2023年食品安全管理员培训

食品安全无小事，必须严字当头，从各环节把好食品安全关。为提高学校食堂、餐饮单位食品安全管理水平，全市学校食堂、医院食堂、大中型餐饮单位食品安全管理人员的职业水平，在市市场监管局的指示下，2023年食品安全管理员培训于11月20日开始报名，89名学员参加本次培训。

培训内容包括餐饮服务食品安全管理法概述；餐饮服务食品安全操作规范；食品安全管理与突发事件管理；餐饮服务食品安全风险控制；餐饮服务单位食品安全管理 ；食品安全日常检查主要内容等。授课老师结合学员工作实际，穿插典型案例，通过多媒体教学的方式，为学校食堂及餐饮单位上了鲜活生动的一课。